Café en grains Finca Puebla 1KG

Située au Nord-Est de l’État de Puebla, la Finca Puebla est rattachée à la ville de Xicotepec, sur le plateau de Santa Rita, à environ 600 m d’altitude. 

Depuis une vingtaine d’années, l’exploitation s’est engagée dans une démarche éco-responsable et est certifiée UTZ/Rainforest. Ce standard réunit désormais 182 000 petits producteurs de café, thé ou cacao dans le monde entier : ils garantissent le respect du biotope et sa durabilité, avec des produits de grande qualité et un travail respectueux des hommes et de la nature. 

Les cafés de cette ferme, engagée dans une politique de développement durable, sont triés manuellement  et sélectionnés avec soin, pour ne garder que les meilleurs grains et assurer un café de grande qualité. 

En tasse, ce café présente un grand équilibre et une grande pureté en bouche, aussi bien en termes de saveur que de corps, sans que cette puissance ne soit stoppée par une acidité trop forte.