100 % Arabica
Origine : Burundi
Score SCA : 83.5
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Découvrez l'authenticité d'un terroir d'exception avec notre café moulu du Burundi, un grand cru 100% arabica de la prestigieuse variété Bourbon Rouge. Cultivé sur les hauts plateaux de la célèbre région de Nkanda et récolté entièrement à la main par de petits producteurs locaux passionnés, ce café de spécialité incarne tout le savoir-faire et l'élégance des cafés d'Afrique de l'Est.
À la dégustation, il révèle une tasse d'un équilibre remarquable, un corps soigné et des arômes subtils qui raviront les connaisseurs. Idéal pour une préparation en expresso ou en méthodes douces, ce café burundais offre une expérience gustative riche, harmonieuse et éthique à chaque tasse.

Notre café est torréfié au pellet de bois dans notre éco-torréfaction à Rodez. Le pellet nous permet de réduire de 70% de nos émissions de CO2 lors de la torréfaction.
Mais au-delà du geste fort pour la planète, cette méthode de torréfaction artisanale au feu de bois moderne apporte un supplément d’âme unique à chacun de nos précieux grains.
Fiche technique
Références spécifiques
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